(주)마이크로바이옴 글루텐 분해력 실험 진행 "실험 결과 매우 우수"
(주)마이크로바이옴의 특허 균주인 디글루 GLU70을 활용하여 글루텐 분해력 측정 실험을 진행하였다.
동일한 환경 조건에서 실험이 진행되었으나
특허균주인 디글루 GLU70이 사용된 군에서 글루텐 시료가 완전히 분해된 모습을 확인할 수 있었다.
본 실험을 바탕으로, 디글루 GLU70은 글루텐 분해력이 매우 우수한 효과를 가지고 있다고 보여지며
이는 글루텐으로 인해 발생하는 질병을 예방할 수 있다고 사료된다.
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34 | 관리자 | 68 | 2024년 1월 18일 | ||
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32 | Observation - Dough kneaded without gluten-degrading probiotic | 관리자 | 58 | 2024년 1월 17일 | |
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11 | 관리자 | 531 | 2021년 10월 28일 |
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